Уха

 
Категория: Первые блюда
 
уха, уха рецепт, приготовление ухи, рецепт ухи, рецепт приготовления ухи, рецепт вкусной ухи

Для приготовления ухи нам понадобится:

  • Рыба морская или речная (филе) — 200 г.
  • Бульон рыбный — 500 мл.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Соль, перец черный, перец душистый, мускатный орех — по вкусу
  • Зелень для украшения

Процесс приготовления ухи:

  • Воткнуть в луковицу 2 шт. гвоздики, испечь на сковороде без жира и положить в рыбный бульон.
  • Добавить нарезанный кубиками картофель и отварить до полу-готовности.
  • Морковь нарезать соломкой и положить в бульон.
  • Добавить соль, перец черный, перец душистый и мускатный орех.
  • Положить нарезанную небольшими кусками рыбу и варить до полной готовности (5—10 минут) на медленном огне.
  • Подать на стол, предварительно вынув луковицу.
  • Посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.
Удачного приготовления и приятного аппетита!
 
 
 
Предыдущий рецепт
Суп-пюре сырный со шпинатом
   
 
 
 
Комментариев нет
 
 
Оставьте комментарий
Имя*:      
Ваш e-mail*:     (не отображается)
Адрес веб-сайта:      
 
 
Имя:  
Цитата:  
    Закрыть
 
 
 
 
* - обязательные поля
 
 
 
Сайт продается, присылайте
свои предложения на
cloudinfo@ya.ru