Суп-пюре из грибов

 
Категория: Первые блюда
 
суп пюре с грибами, суп пюре белый гриб, суп пюре из белых грибов, суп пюре из грибов рецепт, грибной суп пюре из грибов, приготовить суп пюре из грибов

Для приготовления супа-пюре из грибов нам понадобится:

  • Шампиньоны — 300 г.
  • Грибы белые (свежие или с/м) — 50 г.
  • Бульон грибной — 500 мл.
  • Картофель — 1 шт.
  • Мука — 2 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Петрушка — 1 веточка
  • Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления супа-пюре из грибов:

  • Шампиньоны и белые грибы вымыть, очистить, крупно нарезать и обжарить в масле.
  • Добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить до мягкости.
  • Добавить муку и хорошо перемешать, продолжая жарить.
  • Залить кипящим грибным бульоном, положить нарезанный картофель и варить до готовности.
  • Переложить в блендер и взбить до однородной массы.
  • Перелить в кастрюлю и довести до кипения.
  • Подать, украсив веточкой петрушки.
Удачного приготовления и приятного аппетита!
 
 
 
Предыдущий рецепт
Суп-гуляш
  Следующий рецепт
Суп-пюре из тыквы
 
 
 
 
 
 
 
 
Комментариев нет
 
 
Оставьте комментарий
Имя*:      
Ваш e-mail*:     (не отображается)
Адрес веб-сайта:      
 
 
Имя:  
Цитата:  
    Закрыть
 
 
 
 
* - обязательные поля
 
 
 
Сайт продается, присылайте
свои предложения на
cloudinfo@ya.ru