Яйца-пашот с брокколи

 
Категория: Горячие закуски
 
яйца пашот с брокколи, яйца пашот, яйца пашот рецепт, как приготовить яйцо пашот, как готовить яйца пашот, как сварить яйцо пашот

Для приготовления яиц-пашот с брокколи нам понадобится:

  • Яйца - 3 шт.
  • Брокколи - 100 г.
  • Уксус 6 %-ный - 1 ст. л.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Лук зелёный - 2 пера
  • Соль, перец - по вкусу

Процесс приготовления яиц-пашот с брокколи:

  • Брокколи отварить в подсоленной воде или на пару до готовности в течение 5 минут.
  • В подкислённую уксусом кипящую воду аккуратно, чтобы не повредить желток, по очереди вбить яйца, чтобы они не соприкасались друг с другом.
  • Уменьшить огонь до минимума и с помощью столовой ложки завернуть яйца в воде, чтобы они не расплылись.
  • Оставить на слабом огне на 3 - 5 минут.
  • Аккуратно вынуть яйца и выложить на тарелку.
  • Подать с брокколи, сбрызнув оливковым маслом и украсив зелёным луком.
Удачного приготовления и приятного аппетита!
 
 
 
Предыдущий рецепт
Яйца под соусом из хрена
  Следующий рецепт
Яичница с сыром и колбасками
 
 
 
 
 
 
 
 
Комментариев нет
 
 
Оставьте комментарий
Имя*:      
Ваш e-mail*:     (не отображается)
Адрес веб-сайта:      
 
 
Имя:  
Цитата:  
    Закрыть
 
 
 
 
* - обязательные поля
 
 
 
Сайт продается, присылайте
свои предложения на
cloudinfo@ya.ru